【市场聚焦】生猪：2025年3月生猪销售数据解读

　　来源：中粮期货研究中心

　　一

　　商品猪销售情况

　　2025年3月，样本上市公司生猪出栏（含仔猪）合计1575.11万头，环比增加20.23%；样本上市公司生猪销售收入合计257.36亿元，环比增长22.93%。根据涌益咨询统计，3月标猪出栏均价14.61元/kg，环比下降1.35%；3月集团企业出栏均重125.71kg，环比增加2.28kg；2025年3月集团企业实际销售超出计划销售6.78%，2025年4月集团企业销售计划调增3.67%。

　　17家样本集团企业月度生猪销售量（含仔猪、种猪）

　　注：部分企业数据采取平滑处理

　　数据来源：涌益咨询，中粮期货研究院整理

　　15家样本集团企业月度销售总收入（含仔猪、种猪）

　　注：部分企业数据采取平滑处理

　　数据来源：涌益咨询，中粮期货研究院整理

　　3月集团企业生猪出栏较2月份提升明显，将前置样本数据平均计算，3月销量环比增加20%。3月需求较2月增长明显，价格小幅下降，但销量提振明显，价格底部支撑明显，二次育肥底部有承接力度，屠宰端宰量情况较好，叠加国储轮换对价格的支撑。3月集团企业继续上调体重，3月集团企业出栏均重较2月继续增加，集团企业对单头利润优化，但同时也后移供应，但与散养端不同的是，这一部分供应暂时不会出现抛压，需要保持观望。3月数据体现有两点值得关注，一方面集团企业出栏的增量的确明显，另一方面集团企业对于产业链利润的调控能力增强，以个别企业为例，2月份自宰占比30%，为历史新高，3月份自宰比例为27%，仍然为同期历史新高。

　　二

　　仔猪销售情况

　　2025年3月，样本上市公司仔猪销售合计262.07万头，环比增加57.18%；根据涌益咨询统计，3月7kg仔猪月均价487元/头，环比下降3.94%；预估样本企业仔猪销售收入12.76亿元，环比增长52.79%。

　　7家样本集团企业仔猪月度总销量与预估仔猪总销售收入

　　注：部分企业数据采取平滑处理

　　数据来源：涌益咨询，中粮期货研究院整理

　　2025年3月继续突破历史最大的集团企业仔猪销售量，仔猪需求支撑良好，需要关注仔猪承接和仔猪价格表现。当前放养群体存在仔猪需求，对于集团而言将远期生猪销售提前兑现为当下仔猪销售利润，是一个比较好的选择，在仔猪销售较好的情况下，企业也有意愿去维持商品猪价格保持稳定。这个问题在2025年需要保持关注，如果仅仅从平均现货毛猪价格来看，2025年可能是一个波澜不大的年份，但不同企业占据了产业链不同环节和在产业链不同位置定价能力的不同可能会对不同企业的销售收入产生根本性的差别。

　　作者简介

　　关壹麟

　　中粮期货研究院 农产品高级研究员

　　交易咨询资格证号：Z0018177

　　张蔚

　　中粮期货研究院 农产品研究员

　　从业资格证号：F03114065